蛋白质中的含氮量不超过30%，三聚氰胺的大的特点是含氮量很高(66%)，溶于水后无色无味，也就是说在一杯清水中加入三聚氰胺，然后用凯氏定氮法检测，结果显示是含有蛋白质的。

　　全自动定氮仪的功能特点

　　1、凯氏全自动定氮仪，采用微电脑进行过程控制，包括手动模式和自动模式，可根据您的需要自行设定和切换：

　　自动模式下：一次完成加碱、加硼酸、蒸馏，氨气吸收整个过程，加硼酸和加碱的体积以及蒸馏和吸收过程的时间都可以自行设定。

　　人工模式下：加硼，加碱和蒸馏吸收三个过程可以单独人工操作，体积，时间自行控制，满足专业用户需求。

　　2、大屏幕点阵式液晶显示，全中文菜单，触摸式按钮，操作简捷方便。

　　3、自动式蒸馏控制、自动加水、自动水位控制、自动停水和水压过低报警。

　　4、各种安全保护：消化管安全门装置，蒸汽发生器缺水报警。

　　5、可存储操作程序。

　　6、仪器外壳采用特制喷塑钢板，工作区域采用ABS防腐板及不锈钢底板。

　　7、防化学试剂腐蚀和机械损坏表面，耐酸耐碱。

　　8、水位检测、低水位报警，自动断电。

　　9、标配里不含消化炉，消化炉为选配，建议选择C型消化炉。

　　以上就是全自动定氮仪的九大功能特点的介绍，如果你还有什么想要了解的，欢迎关注我们的后期网站动态。