在实验室中，粗脂肪含量的测定是评估食品营养价值的关键步骤。全自动索氏提取仪FT-660型号以其高效、智能的操作流程，提高了这一测定过程的效率。以下是使用该设备进行粗脂肪含量测定的详细步骤，以及其核心优势。

测定步骤

1. 样品准备

   - 将样品研磨至细粉末状，并通过筛网筛选以确保均匀性。

   - 精确称取2-5克样品，放入滤纸包中，密封备用。

2. 提取装置设置

   - 将密封的滤纸包放入FT-660的提取室内。

   - 根据样品特性选择适当的有机溶剂（如石油醚或乙丨醚），并加入提取筒中。

   - 确保所有连接部分正确无误，并检查设备密封性。

3. 启动提取程序

   - 启动FT-660，设定适宜的提取温度（通常50-80℃）和时间。

   - 利用设备的PID温控技术，确保温度的稳定性和加热的均匀性。

   - 设备支持暂停和继续功能，方便操作人员进行手动干预。

4. 溶剂蒸发与回收

   - 提取完成后，设备自动进入溶剂蒸发模式，将溶剂回收至专用容器中，减少环境污染并降低成本。

   - FT-660的密封设计和自动排风系统确保溶剂蒸发过程的安全无泄漏。

5. 样品称重

   - 将提取后的样品置于干燥器中，冷却至室温。

   - 使用高精度天平进行称重，确保数据的精确性。

6. 粗脂肪含量计算

   - 根据提取前后样品的重量差，计算粗脂肪含量。

FT-660索氏提取仪的核心优势

1. 高效性

   - 采用全程热浸泡技术，配备双加热装置，大大缩短提取时间，提高实验效率。

2. 多样性与灵活性

   - 支持多种提取方法和操作模式，包括定容、时间、手动和混合模式，适应不同实验需求。

3. 安全性与耐用性

   - 使用耐有机溶剂、耐腐蚀的聚四氟乙烯管路和阀芯。

   - 配备多重安全监控功能，如冷凝水监控和乙丨醚泄露监控，确保实验安全。

结语

FT-660全自动索氏提取仪通过现代化的自动化技术，不仅提升了传统索氏提取法的效率和安全性，还减少了人为误差，提高了实验的准确性。它是实验室进行脂肪分析的优选设备，为食品营养价值评估提供了强有力的技术支持。