植物的蒸腾作用，作为初中生物课上的知识点，我们都知道植物为了自身的生长需求，需要通过叶片表面的气孔来进行蒸腾作用，从而汲取土壤中的营养和水分，实现自身的生长繁殖。

     蒸腾作用能够促使植物根部吸收的无机物运输到体内各个部分，降低了叶片表面的温度，保护了植物的光合作用。同时，蒸腾所产生的向上的力，让植物向上伸展，保障了植物的长势。除了对植物体自身有所帮助外，蒸腾作用对大环境的积极影响也是不容忽视的。蒸腾作用能够为大气提供大量的水蒸气，使得空气保持湿润，增加降水、降低温度，完成生物圈的水循环。

     然而，即使植物的蒸腾作用优势颇多，但对农作物来说，蒸腾作用所丢失的大量水分可能会造成减产以及结果含水量低的情况。因此，需要使用蒸腾速率测定仪来判定植物蒸腾作用的效率，适当的减少蒸腾来保障作物的发育。

     植物水势测定仪，蒸腾速率测定仪能通过叶片温度、空气温度和湿度、气孔导度等指标来检测出样品植物的蒸腾速率。并且植物水势测定仪，蒸腾速率测定仪可以结合速率结果来进行合理的土壤灌溉，增加空气和土壤中的湿度，减少作物对自身的水分消耗，降低蒸腾作用。高湿度的情况下，植物生长会比较茂盛，增强了作物的产量和品质。

     除此之外，像是一些体型较为高大的作物可以通过植物水势测定仪，蒸腾速率测定仪来测量叶片气孔行为的影响，计算出气孔抗阻、导度等数据，便于制定符合它们生长要素的种植方法，对农业科研、园艺和林业研究都有着重要意义。