在作物成长的过程中，它所需要的营养元素众多。但无论是磷、氮、钾这些常规的营养物质，还是钙、镁、硼这些微量元素，都不比有机质的功效来得大。有机质能为作物提供食物，加快其生长发育的进程。而且有机质对于土壤环境的可持续发展也有着积极的作用。它能改善土壤的性质，增强土壤保水保肥的能力，激发土壤微生物的活性，减少土壤中的重金属和农药残留。

然而，在土壤环境日益恶劣的当下，土壤中原有的有机质含量与日俱减。这就致使人们不得不通过施加肥料的方式来增加土壤中的有机质含量。但是，市面上的肥料中种类多，质量参差不齐，因而如何辨别肥料中是否含有效用的有机质成了当务之急，使用肥料有机质检测仪的话是能给农户在种植中提供科学的技术支持，对于改善土壤环境，增强土壤保水保肥有着显著的效果。