冻干机设备的一种技术是利用升华的原理进行干燥的，它是将被干燥的物质在低温下快速冻结,而后在适当的真空环境下,使冻结的水分子直接升华成为水蒸气逸出的过程。设备得到的产物称作冻干物，该过程称作冻干。

　　对冻干制品的质量要求是：生物活性不变、外观色泽均匀、形态饱满、结构牢固、溶解速度快，残余水分低。要获得高质量的制品，对冻干的理论和工艺应有一个比较全面的了解。冻干机设备冻干工艺包括预冻、升华和再冻干三个分阶段。合理而有效地缩短冻干的周期在工业生产上具有明显的经济价值。

　　冻干机主要特点：　　

　　1.预冻干燥在原位进行，减少干燥过程的繁琐操作，实现了冻干过程的自动化;　　

　　2.硅油作为循环介质，控温精度高，搁板温差≤1℃,干燥效.果均匀;　　

　　3.搁板温度可调、可控、可摸索、中试和生产工艺;　　

　　4.可储存32个程序，每个程序可设36段，冷冻干燥机在运行过程中可修改程序参数，并记录后的干燥曲线;　　

　　5.触摸屏操作，PID控制，显示干燥曲线;　　

　　6.方形托盘不易变形，易于操作，便于清洗;　　

　　7.配置充气阀，可充干燥惰性气体;　　

　　8.干燥室采用高透光无色透明有机玻璃门，在操作过程中能清晰观察物料的变化过程;　　

　　9.可选配合共晶点测试装置。　　

　　保养事项：　　

　　1.在作业前须注意*冷阱室内的水分。必要时擦干冷阱。建议每次进行冷冻干燥作业前先开排水阀，然后再关上它。　　

　　2.在运用过程中切勿再三开关，如因操作失误构成制冷机停止工作，不能当即建议，至少等20分钟后方可再次建议，避免损坏制冷机。　　

　　3.每次冷冻干燥后，冷阱盘管上的冰化成水后，用毛巾*洁净冻干结束旋开“充气阀”向冷阱充气时，一定要慢，避免冲坏真空计。　　

　　4.守时检查机器底部的液化器是否有尘土及污物，必要时需求清洁。检查热交换器时要侧翻机箱使之躺在软垫上。可酌情运用高压空气吹净热交换器。液化器过脏会行进功耗甚至损坏机器。　　

　　5.应尽量避免在无负荷情况下运用。　　

　　6.开关应避免连续切换，避免过负荷电驿跳脱。