二手刮口离心机的原理是在一定温度范围内，温度越低，繁殖越慢；温度越高，繁殖越快。但温度太高，会死亡。不同的有不同的适生长温度和耐热、耐冷能力。巴氏其实是利用病原体不是很耐热的特点，用适当的温度和保温时间处理，将其全部杀灭。但经巴氏后，仍保留了小部分无害或有益、较耐热的或芽孢。

 强化分离性能包括转鼓转速；在离心分离过程中增加新的推动力；加快推渣速度；增大转鼓长度使离心沉降分离的时间延长等。发展大型的离心分离机，主要是加大转鼓直径和采用双面转鼓处理能力使处理单位体积物料的设备、能耗和维修费降低。理论研究方面，主要研究转鼓内流体流动状况和滤渣形成机理，研究分离度和处理能力的计算方法。