蛋白质检测仪怎么样？蛋白质检测仪，是利用特异显色剂与蛋白质反应实现牛奶（包括纯奶、核桃、燕麦、红枣牛奶、牛初乳）、奶粉（包括牛初乳粉）、豆粉、豆奶粉和鸡蛋等样品中蛋白质含量的测定，仪器由硅光光源、比色池、集成光电传感器、微处理器和微型打印机构成。

我们的日常生活中除了果蔬和肉制品外，还有大量乳制品来满足我们身体的需求，但是我们知道乳制品的食品问题一直发生，尤其是大量儿童需要食用这类食品，这就需要我们及时对乳制品等进行检测，帮助我们建立安全可靠的食品体系，让我们的食品安全多一层保障。

市场上的乳制品种类繁多，这就需要我们的检测手段更加快速有效率，蛋白质检测仪可快速检测奶粉、牛奶及乳制品中的蛋白质，仪器预留其他项目检测程序和端口，根据日后需求可方便的自主增加检测项目，仪器具有内置工作曲线，无需配制标准溶液，只需要用配套试剂进行零点校正后，即可实现样品的快速定量测定。

蛋白质检测仪怎么样：

1.仪器具有自检功能，具有开机自检和调零功能，具有自动检测重复性功能

2.仪器可以自动判断样品是否合格，无需人工对比参照，检测结果更加直观。

3.仪器具有100多种样品名称数据库，直接点击可使用，并且可以编辑，可直接打印出样品名称

4.仪器具有自身保护功能，可设置用户名及密码，防止非工作人员操作等。

由于乳制品给人们提供非常多的营养元素，这就对我们的工作提高了更多要求，我们在检测工作时要注意其中的蛋白质含量是否符合标准，同时乳制品中经常添加糖类物质及甜味剂等食品添加剂，这也是我们应该注意的地方，注意查看其经营场所的。

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