食品重金属检测仪操作简便、体积小、集成多种检测方法，检验的指标主要包括食品的重金属铅、六价铬、汞、砷、铁、镍、铝分析和其他有害物质的分析等

食品重金属检测仪原理为：预先建立各类添加剂和有害物质及配套试剂数据库，将其内置入仪器，检测样品时将其数值解方程并查找数据库，即可得出实际含量。与检测标准比较，可判定含量是否超标。

1.2产品性能

1、ARM Cortex™-A7架构处理器，7寸触摸屏

2、集成分光光度检测模块

3、直流12V供电，可连接车载电源。

4、单波长冷光源，每通道支持4种检测波长

5、光源校准

6、脉冲式恒流驱动，避免连续发光引起光衰和温漂。

7、内置拼音输入法，可编辑中英文信息。

8、内置常见样品数据库，可继续添加。

9、不间断进样，连续检测

10、样本编号自动累加。

11、检测项目可扩充。

12、检测结果可批量打印，批量上传。

15、检测结果为Excel表格，直接拷贝到U盘。

16、检测结果存储容量500万条

17、支持Wifi，4G网络，检测结果直接传至监管平台

18、高速热敏打印机，检测完成可自动打印检测报告。

19、标准USB接口，免驱动安装。

20、系统可升级

1.3原理

分光光度法

不同的物质由于其分子结构不同，对不同波长光的吸收能力也不同，因此具有其*的吸收光谱。即使是相同的物质由于其含量不同，对光的吸收程度也不同。标准曲线法就是利用这一特性来测定物质含量，先配制一系列浓度由小到大的标准溶液，分别测定出它们的A值，以A值为横坐标，浓度为纵坐标，作标准曲线。在测定待测溶液时，操作条件应与制作标准曲线时相同，以待测液的A值从标准曲线上查出该样品的相应浓度。

1.4适用范围

食品重金属检测仪适用于农贸市场、农业检测中心、超市、学校餐厅及相关监管门的农药残留速测和食品安全检测。种植基地、农技站土壤肥料养分检测、配方施肥等

1．配置清单

第三章仪器基本参数及使用条件

3.1基本参数

吸光度范围：0~3.5(OD)

灵敏度： 0.01(OD)

单孔重复性：≤±0.01(OD)

通道差异： ≤±0.08(OD)

外接电源： DC12V/2A

额定功率： 8W

重复性： CV≤5%

稳定性： CV≤5%

3.2贮存条件

长期贮存前应先清洁仪器表面，经包装后存放在环境温度为-10℃～40℃，大气压力（86～106）kPa，相对湿度不超过85%，无凝结，无腐蚀性气体和通风良好的环境内。

3.3运输条件

使用过的仪器应该先清洁表面，再使用纸箱和泡沫材料进行包装，运输过程中应注意防潮、防止冲击以及剧烈振动。不得与有毒有害物质同运。

3.4使用条件

1环境要求

1）仪器应放置在平稳、水平，无严重粉尘，无阳光直射，无腐蚀性气体存在的室内，工作台面可承载10kg以上的重量；

2）周围无强烈震动源及强电磁场存在；

3）应放置于通风良好的地方，仪器周围应留有10cm以上的空间，保证操作和维护必要的空间。

2电源要求

食品重金属检测仪使用12V直流电源适配器，本设备在安装使用时应保证设备可靠接地，并远离发电机、电焊机等强电磁干扰源。

3试剂要求

该仪器只可使用厂家配套试剂，对于其他渠道购买的试剂，导致的检测结果异常不做任何保证。

第四章仪器安装

仪器安装

请在环境温度为10℃～30℃、相对湿度在≤70%条件下使用本仪器。

将仪器放置在稳固的操作台上，操作台应当是阻燃材料的，操作台应至少能承受10kg的重力,仪器后面、右面及前面距离台面边缘至少10cm,

仪器放置的操作台，保证室内空气通风流畅。台面上宽敞整洁，不应堆积其它物品，利于操作和维护仪器

第五章仪器功能介绍

5.1时间设置

无需时间校准，系统自动校准。

5.2上传设置

点击上传设置

选择对应的wifi网络连接

输入上传地址、密码、用户名，注意区分大小写，点击保存。

在检测完成后点击上传，数据会自动上传到填写的地址。

5.3记录查询

检测记录以列表形式显示，包括检测类别，编号、样品名称、吸光度、抑制率、检测结果、检测人员、检测单位，可按照类别或者编号查询历史记录，点击查询的数据可删除、打印，可把查询的数据直接导出到U盘，点击导出数据，数据直接导出到U盘

5.4通道开启与关闭

双击关闭对应通道，点击样品名称，选择样品后自动开启检测通道

5.5样品选择，管理

检测页面点击样品名称按钮，按分类选择对应的样品，没有的样品可通过样品管理添加