粘度计是用于测量流体的粘度的仪器，主要有毛细管粘度计，旋转粘度计和落球粘度计三类。在使用过程中需要注意被测液体的温度、频率修正、测量容器的选择等事项。
 

　　粘度是衡量液体抵抗流动能力的一个重要的物理参数粘度的测量和石油，化工，电力，冶金及国防等领域的关系非常密切，是工业过程控制，提高产品质量，节约与开发能源的重要手段。在物理化学，流体力学等科学领域中，粘度测量对了解流体性质及研究流动状态起着重要的作用。
 

　　对润滑油来讲粘度是衡量润滑能力的一个重要指标。当润滑油经过被润滑的运动副表面时，局部的高温高压会使润滑油氧化，同时各种杂质的掺入也会降低润滑油的流动性，导致粘度升高。因此，实时监测润滑油的粘度变化能反映润滑油的质量状态及剩余寿命。
 

　　粘度计的应用范围如下：
 

　　1、石化：从轻质油到沥青，Sofraser粘度计都可以进行测量。
 

　　2、化工：对高分子聚合，特别是粘度较低的体系提供宽范围的粘度测量。
 

　　3、涂料与印刷：在涂装和印刷过程中快速、稳定地测量粘度。
 

　　4、食品与饮料：定制较小尺寸的传感器，防止污染。
 

　　5、有机化学：小型传感器可以装配在任何位置，不需要进行大的改动。
 

　　6、能源和环境：实时、免维护的测量。