土壤pH测定的方法大致可分为电位法和比色法两大类。
随着分析仪器的进展，土壤实验室基本上都采用了电位法。电位法有准确、快速、方便等优点。在ASI方法采用了电位法，其基本原理是：用pH计测定土壤悬浊液的pH时，由于玻璃电极内外溶液H+离子活度的不同产生电位差。
还可以采用比色法来测量：取土壤少许(约黄豆大)，弄碎后放在白磁盘中，滴入土壤混合指示剂数滴，到土壤全部湿润，并有少量剩余。震荡磁盘，使指示剂与土壤充分作用，静置1分钟，和标准比色卡比色，即得出土壤的酸碱度。
土壤酸碱性划分为9等级。
<4.5*酸性，4.5-5.5强酸性，5.5-6.0酸性， 6.0-6.5弱酸性， 6.5-7.0中性
7.0-7.5弱碱性， 7.5-8.5碱性， 8.5-9.5强碱性， >9.5*碱性。