农药残留快速检测仪分析脱水蔬菜中的农药残留

脱水蔬菜是经过加工去除水分并保留其原有颜色、风味和营养成分的新鲜蔬菜。使用农药残留检测仪，我们可以检测农产品中的农药残留，并对其进行进一步分析。

脱水蔬菜加工过程中虽然会去除大部分水溶性农药，但残留在新鲜蔬菜中的脂溶性农药会残留在蔬菜中。随着新鲜蔬菜中水分的去除，蔬菜的质量会不断提高。如果减少了，蔬菜中的农药残留会继续增加，这就是脱水对蔬菜中农药残留的浓度效应。现在新鲜蔬菜和脱水蔬菜参考的是适用于新鲜蔬菜的农药残留标准，单位是每公斤样品的农药含量，所以符合农药残留标准的新鲜蔬菜很有可能被加工成脱水蔬菜。蔬菜农药残留超标。

虽然严格的标准不会影响食品安荃，但过于严格的标准不仅不能提高食品安荃，还会严重影响管制产品行业的健康发展。因为脱水蔬菜在被消费者食用前需要进行复水，之前的实验也证明，复水后的脱水蔬菜品质至少提高了3.5倍,所以直接采用新鲜蔬菜的农药残留标准来限制脱水蔬菜明显不合理。

使用农药残留检测仪，我们可以检测农产品中的农药残留。为保护消费者利益，严禁农残超标产品流入市场。农药残留检测仪体积小，重量轻，便于携带，检测速度快。平均每小时可以检测100多个样本，所以在农贸市场、超市、环保机构的检测部门都是标准化的。