果园土壤严重缺水时，要做好灌溉工作。灌溉水主要包括雨水、地表水、地下水或生活污水等。灌溉量可以根据土壤水分测试仪的检测分析得出。

以旱地苹果园为例，根据灌溉条件可分为三类:di一类是雨养果园，没有灌溉条件，果树生长所需的水分基本靠自然降水；di二种是有一定的灌溉条件，但灌溉用水有限，不能满足灌溉的需要；第三类是方便灌溉，可以随时灌溉，灌溉水量充足，可以满足果树生长对水的需求。传统的灌溉是充分灌溉，大多采用地面漫灌的方式，水资源浪费严重。现代节水灌溉理论主要包括调亏灌溉、根区交替灌溉、果园交替灌溉等。，可以节约灌溉用水，提高水的利用率。特别是自动控制的管道灌溉，借助于土壤水分测试仪，可以通过多次微灌使土壤水分保持在合适的范围内。

用土壤水分仪确定灌溉量是一种非常科学的方法。当土壤湿度等于zui大田间持水量时，就不需要灌溉。当读数超过70kPa时，细砂土和沙壤土需要灌溉。当读数达到80kPa时，说明土壤已经接近枯萎点，一定要抓紧补水。当读数低于60千帕时，可以停止灌溉。