大米外观质量检测系统主要用于大米外观质量的检测。大米外观品质检测系统是利用现代图像技术开发设计的，能够快速扫描样品的图像信息，通过分析软件快速完成大米品质数据的比对，从而判断大米品质。因此，大米外观质量检测系统在我国粮食进出口和质量检测中得到广泛应用。

大米是重要的粮食品种之一，也是我们的日常需品。俗话说“人是铁，饭是钢，不吃就饿。”由此可见，大米与我们的生活息息相关。在日常生活中，人们非常重视大米的质量。大米的品质可以分为两类，一类是内在品质，一类是外在品质。对于大米品质的检测，大部分人是通过观察来做的。这种检测方法缺乏客观性和准确性，难以适应现实生活中的大规模检测。针对这一问题，开发了大米外观品质检测系统。