随着当今社会快速发展，在过去20年我国的医疗行业在政策大力支持下进入黄金期，不断的与医疗接轨，医疗水平的不断提高给人们带来更好医疗卫生服务，酶标仪在医疗和食品安全应用方面成为必须品，然而酶标仪主要应用于酶联免疫吸附检测反应中检测吸光度值，其用途主要应用于ELISA试剂的测定，广泛用于医疗方面和食品安全方面。

酶标仪在医学方面应用

1、酶标仪检测细菌溶液浓度

　　在微生物发酵时，及时检测发酵时的菌液浓度来控制工艺很必要。传统用稀释平板计数法、比浊法、血球计数板计数法等来检测菌液浓度。这些方法工作繁重，误差较大，无法达到实时监测。

　　分光光度法是利用物质能够吸收一些在紫外-可见光区的光，来对物质定性、定量分析，该法在医学、材料等领域应用很广。但该法设备简单、准确度高、精密度好;也存在工作量大，操作繁琐，耗时长等缺点。

　　酶标仪是测定酶联免疫反应的一般仪器，其原理与分光光度法类似，酶标仪具有检测快捷、微量、批量操作等优点。和分光光度法比，酶标仪一次性可测多个样本，操作简单，能减少工作量，节约时间。

1、酶标仪检测细菌溶液浓度

　　在微生物发酵时，及时检测发酵时的菌液浓度来控制工艺很必要。传统用稀释平板计数法、比浊法、血球计数板计数法等来检测菌液浓度。这些方法工作繁重，误差较大，无法达到实时监测。

　　分光光度法是利用物质能够吸收一些在紫外-可见光区的光，来对物质定性、定量分析，该法在医学、材料等领域应用很广。但该法设备简单、准确度高、精密度好;也存在工作量大，操作繁琐，耗时长等缺点。

　　酶标仪是测定酶联免疫反应的一般仪器，其原理与分光光度法类似，酶标仪具有检测快捷、微量、批量操作等优点。和分光光度法比，酶标仪一次性可测多个样本，操作简单，能减少工作量，节约时间。

　2、酶标仪测定食用菌中多糖含量

　　按照农业行标的方法提取多糖，显色之后，用酶标仪代替农业行标中所用的分光光度计，测定多糖的吸光值，结合标曲，确定多糖的含量，并对该法的精确性进行了评估。结果表明，酶标仪法的线性范围良好、稳定性、可重复性和精密度较高。而且，酶标仪操作更为简单，减少了繁琐的更换和清洗比色皿，同时，可在一分钟内完成数十个待测样品的测定，具有明显的优势。

　　3、酶标仪比色法测定血清中三酰甘油(TG)和总胆固醇(TC)的含量

　　当前检测血清中三酰甘油(TG)和总胆固醇(TC)方法众多，优劣各异，分化学、酶、色谱法三类。化学法的操作繁琐、技术含量高而在常规工作应用受限;色谱法在建立标准方法和参考物质的准确制备与定值很有用，但费用昂贵、样品处理复杂，难以普及。酶法中分手工、半自动、全自动检测，手工法需要大量试剂、成本高，半自动、全自动需要相应的仪器，仪器价格不菲，基层无法普及。

　　酶标仪比色法测定血清中三酰甘油(TG)和总胆固醇(TC)的含量结果表示:TG血清标本测定差值在0.07-0.38mmol/L，RANDOX质控品测定差值在0.05-0.09mmol/L;TC血清标本测定差值在0.18-0.35mmol/L，RANDOX质控品测定差值在0.13-0.20mmol/L。测定结果的差值符合推荐允许的误差范围，且质控品测定结果均在靶值允许的范围内。所以酶标仪检测血清中TG和TC，检测方法可靠，检测结果准确，且操作简便，成本低廉，可以作为TG和TC检测的替代方法，适合于基层实验室开展。

　　4、应用酶标仪分析盐酸阿霉素含药量

　　盐酸阿霉素作为抗癌类药物，抗癌谱广，可用于治疗肺癌、肝癌、卵巢癌、膀胱癌等。因其有较强的心脏毒性，常需监测其在体内的药物浓度。当前对其检测方法有紫外检测法、高效液相色谱法和荧光检测法三类，荧光分光光度法虽然灵敏度高、检测限低，但样品的检测通量低，只能对单一样品逐个检测，并且所需样本量较大，给前期收集处理样本带来了麻烦。

　　酶标仪能同时实现对多个微量样品的连续检测，以提高检测效率，酶标仪所需血样量只有荧光分光光度计的1/10且可同时检测多个样本，适用于临床样本的快速检测。

酶标仪在食品领域的应用

　　酶标仪在食品相关实验室的应用主要有以下几个方面：

　　1、粮油检测

　　不管是淀粉厂、面粉厂、粮油企业，还是粮食收购站、粮食储备库、粮食局、粮库等，都离不开酶标仪!在这些行业中，酶标仪主要承担的任务是进行真菌毒素的检测，zui常检测真菌毒素是呕吐毒素。

　　真菌毒素的检测按实验流程为：称量、加提取液、振荡混匀、离心或过滤，然后加样、洗板、孵育、加底物、加终止液，后由酶标仪读数，计算结果。根据实验流程，酶标仪配套的设备有天平、旋涡混合器、离心机、移液器、电热恒温培养箱以及真菌毒素试剂盒。

　　2、肉制品检测

　　肉制品检测行业包括养殖厂、屠宰场、肉制品深加工企业等，酶标仪在这些行业的作用主要是检测瘦肉精(盐suan盐suan克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇等)、抗生素等兽药残留。

　　3、乳品检测

　　酶标仪在乳品行业中可以检测乳品中的违法添加剂——三聚氰胺。

　　4、水产品检测

　　酶标仪在水产检测方面主要应用是检测氯霉素、孔雀石绿等抗生素。