大米加工精度测定仪是检测大米加工精度的一款仪器，将待测大米样品加入染色剂——伊红Y-亚甲基蓝染色剂染色后，经仪器检测显示样品的留皮度，通过留皮度来判断大米的加工精度。该仪器主要适用于科研院所、检测单位、碾米厂和流通企业等，该大米加工精度检测指标主要包括：粒型（每颗米粒的长度、宽度、长宽比和面积）、检测样品总米粒数、长度平均值、宽度平均值、长宽比平均值、整米粒数、碎米粒数、整精米率、垩白米粒数、垩白粒率、平均垩 白大小、垩白度、透明度等。
保存功能：
1.试验结果可以以数据文件或打印方式输出；
2.可对各分析图像、分布图、结果数据进行保存；
3.检测样品的粒型和垩白计算数据可以保存为 EXCEL文档，便于统计分析、存档查看。其中包括设置的检验信息和米粒平均信息及每粒米的信息。
性能特点：
1、功能全面： 采用计算机软件处理数据,功能多；
2、测定迅速： 检测速度快，一般在40s之内即可完成；
3、评价客观： 代替人工目测检测，客观、快速、准确的检测大米加工精度；
4、符合国标： 检测方法*符合GB 1354《大米》、GB/T 5502《粮油检验 大米加工精度检验》等相关国家标准的使用。
