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青岛新建食品无尘车间需要注意事项

时间:2023-05-08      阅读:210

青岛新建食品无尘车间需要注意事项

食品无尘车间以采用钢混或砖砌结构为主,并根据不同产品的需要,在结构设计上,适合具体食品加工的特殊要求。食品无尘车间的布局不仅要便于各生产环节的相互衔接,又要便于加工过程的卫生控制,防止生产过程交叉*染的发生。
    车间的地面要用防滑,坚固,不渗水,易清洁,耐腐蚀的材料铺制,净化车间地面表面要平坦,不积水。车间整个地面的水平在设计和建造时应该比厂区的地面水平略高,地面有的斜坡度。食品无尘车间作为食品生产线的*要组成,对保障食品*全起到重要的作用,健康的第*步就是食品*全。如果入口的东西都不能保障*全的话,保障其他的都只是空谈。健康才是社会发展的基石。


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