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燕麦β-葡聚糖是一种天然的水溶性膳食纤维，具有降低血糖、调节血脂、降低胆固醇等多种生理功能。在食品添加剂方面，燕麦β-葡聚糖被广泛应用于面包、饼干等食品中，作为食品的膳食纤维来源，提高食品的营养价值和口感。具体的用量会根据食品的种类和用途进行调整。

在工业方面，燕麦β-葡聚糖可以用于制作化妆品、日化用品等，具有很好的保湿和抗氧化效果。此外，燕麦β-葡聚糖还可以用于制作药物、保健品等。

在农业方面，燕麦β-葡聚糖可以作为植物生长调节剂，促进植物的生长和发育，提高植物的抗病能力和产量。此外，燕麦β-葡聚糖还可以用于制作农药和除草剂等农用化学品。

在饲料行业方面，燕麦β-葡聚糖可以作为动物饲料的添加剂，提高动物的生长速度和抗病能力。此外，燕麦β-葡聚糖还可以用于生产动物药品和饲料添加剂等。

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