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鱼油粉在食品添加剂、工业、农业、饲料行业等方面的用途和用量如下：

1. 食品添加剂：鱼油粉在食品添加剂中的主要作用是提供丰富的EPA和DHA，它们是人体合成代谢的重要元素，有助于维持人体健康。具体用量会根据产品类型和要求而有所不同。

2. 工业：鱼油粉在工业中具有广泛的用途，比如用于制作肥皂、润肤霜、洗发水等化妆品。它也常作为制造某些药品的原料。

3. 农业：鱼油粉可以作为肥料增效剂，它能够刺激植物的生长，提高植物的抗病能力。在农业中，其用量需要根据具体的作物和生长条件来确定。

4. 饲料行业：鱼油粉在饲料行业中被广泛用作动物饲料中的营养成分，特别是对于水生动物如鱼、虾等，它能够提供丰富的Omega-3脂肪酸和其他营养物质。具体用量需要根据动物的种类和生长阶段来确定。