ORP氧化还原电极是反映水溶液中所有物质表现出来的宏观氧化还原性。氧化还原电位越高，说明氧化性越强，氧化还原电位越低，说明还原性越强。
 

　　生物氧化涵盖了底物脱氢、加氧、失电子三种形式，它们的实质都是电子从一个物质分子转移到另一种物质分子的氧化还原反应。提供电子的一方是还原剂，而接受电子的一方则为氧化剂。这些由物质本身的氧化型和还原型组成的体系被称为氧化还原电对。电子之所以发生转移，也是因为氧化还原电对所对应的就是电势能的转化。
 

　　ORP测定的影响因素：
 

　　由于pH与ORP的测定原理类似，都是测定电极之间的电位变化，所以两者之间也存在一定关联。随着pH的升高，氢离子浓度是下降的，而氢离子属于氧化剂，它的下降，相应地电势也会降低。pH每变化一个单位，对应的电势要变化59.1mV。
 

　　水温对ORP的测定也有影响。根据能斯特公式，ORP会随着温度的增加而减小。在氧化环境中，随着水温升高溶解氧饱和度下降，在其它条件不变时，也会使ORP降低。此外，由于水温对微生物的活性影响较大，从而会间接使ORP发生变化。
 

　　ORP数值所描述的是一个环境变量，它随着不同环境中电子受体(氧、硝酸盐、硫酸盐等)反应物和反应产物的数量变化波动，比如在反硝化过程中，有时候温度、进水水质、pH这些因子并没有发生明显变化，但在缺氧区出口会处出现ORP的异常升高，这就说明监测到了氧化性较强的物质。