Eppendorf离心机广泛应用于医疗(如：医院，疾控中心，血液的分离、血液中心，畜牧水产，放射免疫)；研究(如：高等院校，研究院所，研发中心；生产(如：生物工程,，生物制药、病毒的研究、DNA的研究、药品的提纯，遗传工程，生物化学，植物提取，血液制剂，食品加工，石油化工，乳脂分离)等实验室、检验科等领域，对溶液中密度不同的粒子进行分离。是放射免疫、生物化学、环境保护等生产和科研单位常用实验仪器。
 

　　Eppendorf离心机的操作方法：
 

　　(1)接通电源，打开离心机电源开关，预热5 min.
 

　　(2)调节温度控制钮，指向所需温度。
 

　　(3)开启冷冻开关，预冷离心腔至所需温度。
 

　　(4)将事先在冰箱内预冷，并且已对称放人仔细平衡好的每对装有样品液的离心管的转子，小心地安装于离心轴上，关上离心腔盖。
 

　　(5)开启真空开关。
 

　　(6)调节时间旋钮，指向所需离心时间。
 

　　(7)调节速度旋钮至所需离心转速。
 

　　(8)待达到一定真空度时，开启自动离心开关，开始离心。仔细观察各仪表指针的运转情况，待达速后操作人员方可离开。如加速过程中离心机发生摇动或指示系统出现故障则应停机待修。
 

　　(9)当离心完毕后，自动停机或按STOP按钮，停止离心。
 

　　当速度指针退到“0”后，按冷冻开关，停止冷冻，并按真空按钮，让空气进人真空室，打开腔盖，取出转子。
 

　　(10)关机盖按下“去霜”或“干燥”按钮，干操离心腔。
 

　　(11)一般干燥30 min后，关闭离心机开关，切断电源。