石油产品低温流动性主要是通过倾点和凝点两个指标来描述。它们结果都是温度单位，两者无原则上的差别，只是测定方法稍有不同。同一油品的倾点和凝点并不相等，一般倾点都高于凝点2-3℃，但是也有例外。

倾点是按GB/T3535石油产品倾点测定法测定，在规定的条件下冷却油品，每隔3℃将试管取出，水平放置观察试样液面有无流动，直至5s试样液面不流动时的温度就是倾点。

凝点按GB/T510法测定，在规定的条件下将油品冷却到预定温度，将试管倾斜45度，经过1分钟后，液面不移动时的最高温度即是油品凝点。