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异亮氨酸所能够起到的作用介绍

时间:2021-12-01      阅读:894

  异亮氨酸是一种能增强耐力,帮助恢复和修复肌肉组织,促进伤口凝血的氨基酸。这种氨基酸对专业运动员和健美者特别重要,因为它在体内的主要功能是提高能量,并在强体力活动后帮助身体恢复。缺乏它会产生类似低血糖的症状,如头疼,头晕,疲劳,抑郁和易怒等。
  异亮氨酸的食物来源包括糙米、豆类、肉类、坚果、大豆粉和全麦。由于它是一种不可少的氨基酸,这意味着身体不能自己生产,只能通过饮食获得。从事高强度体力活动和低蛋白质饮食的人,应该考虑采取白氨酸补充。尽管有独立补充形式,但是还是和缬氨酸一起摄入。因此,选择混合型补充剂更为方便。
  一些人存在罕见的异亮氨酸代谢遗传疾病,这可以通过尿液中的分解物观察到。这类疾病会导致大脑出现严重问题,和其他一些症状。其中一种类型叫做枫糖尿症,它涉及支链氨基酸及其分解物积聚。
  所有的支链氨基酸都有疏水的侧链,这意味着它们可以被水排斥。由于有这种倾向,它们倾向于埋藏在分子内部。这使它们在维持蛋白质三维结构方面具有重大影响。它们还可以干预蛋白质绑定和疏水化合物的识别,如脂类。
  异亮氨酸在蛋白质中只有一种形式,即L-异亮氨酸。这种分子有以相互镜像不同形式存在的能力。它们被称为立体异构体,分别是:D-和L-异亮氨酸和D-和L-别异亮氨酸。
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