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测果蔬呼吸强度的仪器有哪些.2022品牌推荐榜推荐·云唐果蔬呼吸测定仪

时间:2022-12-21      阅读:460

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果蔬呼吸主图2.png

其实我们都有这样的生活经验,我们从超市购买会蔬菜水果之后,如果放在室外,往往衰败比较快,而放入冰箱的话,则能够延缓果蔬衰败,延长果蔬的储存时间,这是什么原因呢?原来被采摘后的果蔬依然会进行呼吸作用,并消耗自身能量,而将其放入冰箱,在低温环境下,其呼吸速率会降低,就延缓了这种消耗,因此储存时间更长。在现代农业中,研究果蔬采后的呼吸作用,通常是使用果蔬呼吸强度测定仪

研究表明,果蔬呼吸强度与温度、湿度等有密切的关系,在一定温度范围内,温度越高,果蔬呼吸强度越高,比如说,在9℃,苹果的呼吸强度比4℃高一倍,这也证明了前面说到的高温不利于贮藏果蔬。而湿度对果蔬呼吸强度的影响则不可一概而论,比如说对柑橘和大白菜来说,降低湿度可延长贮藏时间,然而对于某些薯芋类蔬菜来说,提高湿度反而有利于延长贮藏时间。而应用果蔬呼吸强度测定仪来进行测定与分析,就可以为果蔬呼吸研究提供技术支持,为不同种类的果蔬贮藏等提供科学依据。

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