近红外光是指波长在0.78~2.52um之间的电磁波。各种电磁波都具有一定的能量。各种物质对电磁波能量有选择性吸收的能力，换句话说，一种分子只能吸收某种或某几种波长的电磁波，而对其他波长的电磁波则不吸收。

　　近红外水分仪(利用近红外光原理检测水分的仪器)就是根据水分子对某些波长的近红外光吸收特别强烈的原理工作的。研究表明，水在近红外汉域内有三个特征吸收蜂，即1.43um，1.94um和2.95um。水分子对1.43um附近的和1.94um附近的近红外光吸收非常强烈。如果用这两个波长的近红外光照射被测物质，就可以通过测量透射光或反射光的衰减程度来测量物质的水分。

 

　　一、测量方法：

　　1、微波测量

　　在微波技术中，仪器产生少量电磁波并通过天线传送进入被测产品，第二个天线接收这些波。所接收到波的相位和振幅作为被测水份，浓度的尺度。微波测量具有很强的稳定性和高效性。在现有的设备上外接哈尔.卡森的微波测量仪器装置之后，可在传送带上、管道中或容器内无接触测量无电磁传导性的材料的水份，浓度，成份含量等参数。仪器配备的法兰可以将天线固定在金属容器和管道内壁中。

　　新数字微波技术使用2,45GHz或者10/24GHz。在不同的行业对不同的材料可以选择不同传感器。

　　2、近红外测量（NIR）

　　（1）颜色测量(颜色光谱仪)

　　颜色测量的标准是基于CIELab标准色我们的颜色光谱仪可以连续在线确定显示被测产品与标准色之间的偏差。

　　CIELAB是当今应用为广泛的色彩系统。根据3D--色彩模型，所有的颜色都可以在这个三位色彩空间中找到相对应的位置。CIELAB是能近似模拟人类肉眼对色彩洞察力的模型。

　　（2）近红外光谱仪

　　近红外测量技术是用白色卤素灯照射测量产品表面。通过反射或透射原理，玻璃光导纤维传感器将所得数据传给二极管阵列。这种测量方式具有相对其它方式更清晰的分辨率，因此可以确定所有分子。通过二极管评估测量在光谱范围内的成分主要是CH-,NH-和OH-。通过高分辨率的二极管，同时多测量4个组织成分，精确度在2纳米。

　　近红外测量的测量原理有反射测量和透射测量两种。

　　（3）近红外线光谱仪(NIR-LEDs)

　　红外测量是在近红外范围内，测量流水线上产品所含水分子，干燥度或脂肪。既可以测量表面光滑的产品也可以测量粗糙粒状物。红外测量技术是Illuminations-Infrarot-LEDs来照射产品表面。反射所得的数据通过测量仪器评估。并在光谱测量范围内通过遗留下来的辐射线确定所有水分子或者脂肪分子。

 

　　二、在线近红外水分仪应用领域：

　　1、食品：糖（甜菜、精糖、方糖、球丸制品）、玉米、小麦、淀粉、面包屑、奶粉、奶酪、干燥的草本植物、咖啡和糖、动物饲料等；

　　2、建筑材料：水泥、石膏、粘土(屋顶瓦片)、砂子、CaCO3、Al2(OH)3、砾石；

　　3、烟草行业：烟丝、细切的烟草、雪茄烟草、鼻烟烟草；

　　4、造纸行业：单张纸、纸板、纸包、纸箱等；

　　5、木材行业：木板、纤维板(MDF)、纸板；

　　6、钢铁行业：烧结料。