由于农药残留超标引起的中毒事件时有发生，大量数据表明，农药残留超标已经成为餐桌上的“隐性杀手”，严重威胁到人体健康安全和饮食安全。虽然少量的农药残留不会立即对人体产生直接的毒害结果，但是农药的分子结构比较稳定，绝大多数在人体内很难被代谢分解、排泄，从而引发各种疾病。高智能农药残留检测仪器用于农产品中的农药残留含量测定，仪器检测快速、检测结果直观显示。

　　高智能农药残留检测仪器基于酶抑制率法原理进行测定，在一定条件下在一定条件下，有机磷和氨基甲酸酯类农药对胆碱酯酶正常功能有抑制作用，其抑制率与农药的浓度正相关。检测完成后直观显示被测样品是否合格，便于人们快速分析样品的安全性。

　　高智能农药残留检测仪器搭载安卓智能操作系统，人性化操作。仪器具有WiFi联网功能，可将检测数据快速上传至电脑，方便进行数据管理与统计，具有4G信号GPRS远传功能，可插手机卡实现数据远传。高智能农药残留检测仪器配置高灵敏液晶触摸显示屏和热敏打印机，检测结果可选择手动或自动打印，并将检测结果及时进行公示，提高了检测的透明度，同时也便于让更多的人参与到蔬菜农残监管工作中来，实现食品安全共治共建共享的新局面。

　　高智能农药残留检测仪广泛应用于主要用于蔬菜、水果、茶叶、粮食、农副产品等食品中有机磷和氨基甲酸酯类农药残留的快速检测；此外还可用于果蔬茶生产基地和农贸批发销售市场现场检测，餐馆、学校、食堂、家庭果蔬加工前的安全速测等。