食品安全检测仪是一种快速检测仪器，在食品安全检测的初筛中起着重要作用，是保障人们食品安全的重要设备。其主要特点如下：

　　1、检测快速：能够在很短的时间内完成食品样本的检测，并且输出准确的检测结果。这对于批量生产的食品来说，无疑是一个巨大的优势。

　　2、检测项目多样：可以同时对食品中的多种有害物质进行检测，如重金属、致癌物、农药残留和菌落总数等。

　　3、高灵敏度：能够检测出食品中微量的有害物质，即使在食品中的残留物含量非常低的情况下，也能够准确地检测出来。

　　4、定量检测：不仅能准确判断出食品是否安全，更能准确地测量出各种有害物质的含量，为食品安全提供了更准确的保障。

　　5、自动化程度高：能够自动诊断系统故障，减少人工操作和主观误差。

　　6、抗干扰能力强：采用抗干扰、抗振动设计，检测精度高，仪器寿命长。

　　7、人性化操作：超大彩色液晶触摸屏中文显示，阅读准确直观，方便用户操作。

　　8、数据存储便捷：配备USB接口设计，方便数据存储和移动，可随时直接与电脑连接，进行数据查询、浏览、分析、统计、打印和发布信息。

　　总的来说，食品安全检测仪具有快速、准确、灵敏、自动化程度高、抗干扰能力强、人性化操作和数据存储便捷等特点，是保障食品安全的重要设备。但同时我们也应该提高食品安全意识，加强食品安全的宣传和教育，从源头上保证食品的安全性。