摘 要：采用不同浓度的 NaOH 对稻秆进行预处理，对碱处理的糖化效果、作用机制以及对混合厌氧发酵产甲烷的影响进行了研究。结果表明：当 NaOH 溶液浓度为 1.5%（W/V）时产还原糖质量分数高于其他，达到 71.6 mg·g -1 稻秆，远高于对照组（P<0.01）；扫描电镜（SEM）分析发现预处理后稻秆结构松散，细胞壁松弛，外壁比表面积增大，生物可利用性增加；傅里叶变换红外光谱仪（FTIR）和同步热分析仪（TG）分析均发现，NaOH 预处理改变了稻秆的结构特征，木质素和半纤维素含量发生了变化；采用全自动甲烷潜力测试系统（AMPTS）对预处理稻秆及其与猪粪混合发酵产甲烷特性进行了分析，发现经 1.5% NaOH 预处理的稻秆中温厌氧发酵累积产甲烷量为 327.10 mL·g -1 VS，远高于对照组稻秆的产甲烷量（P<0.01）；将经 1.5% NaOH 处理后的稻草秸秆与猪粪进行混合厌氧发酵，累积甲烷产量达到了 340.95 mL·g -1 VS，比未处理稻秆猪粪混合组的 272.23 mL·g -1 VS 提高了 25.24%（P<0.01），比单一碱处理稻秆组提高了 4.23%（P<0.05）。研究结果表明 1.5% NaOH 预处理能够有效改善稻秆纤维结构，提高其与猪粪混合厌氧发酵的产甲烷效率。