摘要：本研究利用CSTR反应器，在中温条件下，对添加微量元素的屠宰废水进行厌氧消化，以监测沼气的数量、质量和工艺稳定性。与文献中给出的建议相比，铁、镍、钴、锰和钼的微量元素含量的测定显示出不足。添加这些微量元素可提高降解效率，提高沼气产量，改善工艺稳定性。与蒸煮器相比，有机负荷率更高，水力停留时间更低。对照组在有机负荷率为1.82 g/（L*d）时，挥发性脂肪酸的临界累积量高于添加微量元素的消化器中的2.36 g/（L*d）。在实验的后几周，工艺稳定性得到了明显改善，与含有微量元素的反应器相比，控制反应器每天产生的沼气减少了84%。