冷凝管是凯氏定氮仪的核心部件之一，是保证凯氏定氮仪的重复性，测量精度，回收率等参数的最重要的基础保障。市面上大多数凯氏定氮仪都采用通用的蛇形或者球形冷凝管。或少都有倒吸，残留等等问题。

　　冷凝管的设计即要兼顾冷凝效果，又要减小冷凝管的长度。冷凝效果不好即冷凝量不够会导致冷凝的出液温度高，氨气逃逸，直接影响回收率。但是一味的增加冷凝效果就要增加冷凝管和冷凝水的接触面积就无法避免增加冷凝管的长度（无论是蛇形冷凝还是球形冷凝）。一般在机器蒸馏结束时在冷凝管进口和出口会形成压力差。导致冷凝液的残留。这时如果冷凝管过长就会导致冷凝液残留过多。这些残留过多会导致机器测试结果波动很大（某次偏小某次偏大）即机器重复性不好。

　　冷凝管设计还要兼顾防倒吸现象的发生。一般的设计为蒸汽发生系统出来的蒸汽一部分会进入消化管对样品经行蒸馏，一部分会直接进入冷凝管。作用1：防止机器停止蒸馏时消化管的液体会倒吸到蒸汽发生系统，对蒸汽发生系统产生污染。作用2：增加进入冷您管的蒸汽让氨气充分与水结合生成氨水。进一步保证仪器回收率。蒸汽发生系统产生的蒸汽分量有讲究，蒸汽发生系统的功率是有限的。既要满足足够的蒸馏效果，又要保证防倒吸的现象，还要保证补充足够的蒸气冷凝和氨气结合。