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真空——让食用油更香

时间:2024-04-22      阅读:41

 

针对国内现有油脂企业的现状,改造现有真空设备以及在新建油脂项目中采用节能真空系统,如罗茨液环真空系统或罗茨干螺杆真空系统,对于油脂企业而言可以节约生产成本,提高产品品质。


节能思路1

现有多级蒸汽喷射系统或蒸汽喷射泵+液环泵真空系统改造为罗茨干螺杆真空系统:


针对某企业目前的两级蒸汽喷射泵+液环泵使用情况,如改造为阿telasi·科普柯提供的三级罗茨+干螺杆的机械式真空泵,其运行成本的对比如下表。从运行成本来看,机械式真空泵具有很高的节能优势。



节能思路2

在新建项目中直接采用罗茨干螺杆或罗茨液环真空系统:


在某国际油脂公司位于国内的新建项目中,阿telasi·科普柯为该客户提供了包括反应釜、闪蒸、脱臭在内的所有真空系统,产品涵盖了液环真空系统、罗茨液环机组等。


 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 



使解决方案成就节能减排

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


对于油脂精炼而言,真空系统在油脂精炼脱臭中尤为重要,借助真空系统,能限度地脱除油品中的游离脂肪酸、色素和臭味物质,改善油脂的风味。


真空系统的性能不仅影响油品的质量,更影响着生产加工的成本。将蒸汽喷射泵真空系统改造为机械式真空系统,不仅可以大幅减少蒸汽消耗量,降低运行成本,还可以提供更稳定的真空度,从而提高产品品质,同时也符合《产业结构调整指导目录(2024年本)》[2]中关于油脂生产,鼓励采用负压蒸发,低消耗蒸汽真空系统等技术的政策导向。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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