分子蒸馏仪的工作原理：分子蒸馏是一种特殊的液--液分离技术，它不同于传统蒸馏依靠沸点差分离原理，而是靠不同物质分子运动平均自由程的差别实现分离。

  分子蒸馏仪的使用注意事项：

  1、各效分离器的液面需要严格控制，使其处于工艺要求的适宜位置。

  2、在蒸馏容易析出结晶的物料时，管路、板式蒸发器、阀门等部位易发生结垢堵塞现象。因此需定期用水冲洗保持畅通，或者采用真空抽位等措施补救。

  3、设备、管路需要经常进行严格检查、探伤，特别是视镜玻璃要经常检查、适时更换，以防因腐蚀造成事故。

  4、检修设备前，要泄压泄料，并用水冲洗降温，去除设备内残存的腐蚀性液体。