近年来，受疫情影响，冷冻食品因其可以在低温环境中长时间保存，成为许多消费者的选择，冷冻食品冷冻后一般是比较坚硬，特别是禽类，海鲜类 ，贝壳类等制品，带有骨头等不规整的物体，从生产、运输到销售中产品挤压很容易使包装袋穿破，使包装袋密封性造成破坏，出现食品安全问题，因此冷冻食品对包装袋的穿刺性要求很高。

冷冻食品包装抗穿刺性能的测试方法

试验依据

本次试验按照GBT 37841-2019 塑料薄膜和薄片耐穿刺性测试方法中对穿刺强度的有关规定进行试验。

试验设备

本次试验利用济南众测机电MCT-02A 穿刺力测试仪测试样品的穿刺强度。

穿刺力测试仪 

适用范围

MCT-02A 穿刺力测试仪适用于各种塑料薄膜、包装膜、铝塑复合膜、聚酯膜、无纺布穿刺力的测定，适用于包材厂家、械检验所、大学、研究机构等使用。

试验方法

1、提前准备好试验样品；

2、将测试针和其中一片试样装夹在设备夹具中，将夹具固定在设备上；

3、设置试样名称、试样厚度、试验速度等参数信息；

4、点击试验选项，试验开始，设备以一定速度向下穿刺试样，自动记录测试过程中的穿刺力，并在试验结束后，显示穿刺力；

5、重复装样、启动试验操作，直至所有试样均测试完成；

6、取多次测试结果的平均值；

济南众测机电MCT-02A 穿刺力测试仪支持多种规格样品测试，不同规格针用户可自由选择，配备7寸彩色触控屏搭配智能化的数据处理功能，为用户提供舒适流畅的操作体验。简洁直观的操作界面、便利的用户自定义测试功能以及完善的数据分析和报告功能。