应变片压力传感器是一种基于金属材料的压力测量技术。其原理是利用加载在张力或压缩工作环境中的金属应变片的阻值变化来测量压力。当被测介质施加压力时，金属应变片会发生形变，从而改变其电阻值，最终将压力转换为电信号输出。

应变片压力传感器具有广泛的应用领域，包括但不限于工业自动化、生物医学、航空航天等领域。在工业自动化中，应变片压力传感器可用于测量液体和气体的压力，用于管道、储罐等容器的压力监测与控制。在生物医学中，应变片压力传感器可以被植入人体，用于测量人体内部组织的压力变化，如人工心脏等。在航空航天领域，应变片压力传感器可用于测量飞行器的大气压力、液体压力等。