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管式杀菌机的应用及特点

时间:2023-04-24      阅读:784

管式杀菌机是杀灭产品、包装容器的包装材料、包装辅助材料、包装等上的微生物的机器。并将它们减少到允许的范围。管式杀菌机有哪些应用和优势?下面简单介绍一下。

  管式杀菌机的优势:

  1、管式杀菌机整个机组具有结构紧凑、杀菌效果好、操作方便、应用广泛、成本低廉的特点。根据用户需要,UHT灭菌系统可单独供货,包括套筒式灭菌器、预热罐、保温罐等。该系统具有均质机接口、防止乳石形成和巴氏杀菌功能;还可以提供一整套装置,包括UHT灭菌系统和闪蒸脱气系统。

  2.管式杀菌机广泛应用于牛奶、果汁、茶饮料、含乳饮料、番茄酱、调味品、啤酒、奶油、冰淇淋、蛋制品、固体粉末等产品中。

  管式杀菌机的功能:

  1.粘度范围很大,使用环境PH值1 ~ 14.适用于鲜奶、巴氏奶、酸奶、有色奶、果汁、茶饮料、葡萄酒、冰淇淋、豆奶、乳饮料、长寿奶、果酱、酱制品等产品的无菌生产。经高温灭菌系统处理的产品,在无菌包装下(室温下)可保质或保鲜3 ~ 6个月。

  2.设备全自动或半自动,由电脑控制,触摸液晶屏操作;

  3.瞬时处理,保持产品原有风味;

  4.PID温控系统,灭菌温度实时连续记录在记录仪上;

  5.产品热处理过程均匀,热回收率高达90%;

  6.管内无接触点,无死角,产品不会粘管。而且波纹管在杀菌过程中形成高湍流,在物料流动过程中具有自洁作用,不易在管内形成结垢和污染;

  7.运行时间长,CIP自清洗效果好;

  8.备件更少,运营成本更低;

  9.易于安装、检查和拆卸,管道维护方便;

  10.材料是可靠的,可以承受高强度的产品压力。

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