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代餐粉魔芋精粉

时间:2020-07-09      阅读:260

代餐粉魔芋精粉 魔芋精粉作用用途 魔芋精粉生产厂家

 

魔芋的主要成分是葡甘露聚糖,是一种低热能、低蛋白质、高膳食纤维的食品,还具有水溶、增稠、稳定、悬浮、凝胶、成膜、粘结等多种理化特性。


魔芋的主要成分为KGM,是一种可食用植物纤维,不易被消化。KGM热量极低,且具有吸水性强、黏度大、膨胀率高的特点,进入胃中吸收胃液后可膨胀20~100倍,产生饱腹感。 

     

      粘度高,高粘度36000以上 溶解快,透明度高,水溶液均匀稳定性好,膨胀系数在100倍以上,无魔芋*的气味。


1.肉制品(火腿肠、午餐肉、西式香肠等) 参考用量:0.2%-0.5%

2.无脂肪糖果 、软糖、QQ糖等 参考用量:0.2%-0.85%

3.果冻 布丁 参考用量:0.2%-0.5%

4.果汁、蔬菜汁、酸乳、雪糕、冰淇淋、奶制品、乳制品、冰棍、悬浮饮料等参考用量:0.15%-0.5%

5.固体饮料、调味粉芡粉、汤料粉、酱类等 参考用量 0.5%-3.0%

6.面条、米线、燕皮、饺子皮、河粉、面包、蛋糕、糕点、蛋奶酥、曲奇饼、速冻食品等参考用量 0.5%-0.8%

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