柠檬酸亚铁使用添加剂
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富锌酵母就是在培养酵母的过程中加入锌元素,通过酵母在生长过程中对锌元素的吸收和转化,使锌与酵母体内的蛋白质和多糖有机结合,从而消除了化学性质的无机锌和有机锌对人体的毒副反应和肠胃刺激,使锌能够更高效、更安全地被人体吸收利用。
缺乏可致厌食、矮小、性成熟障碍、免疫功能低下,皮疹及脱发等。自1869年Raulin发现锌与生物的生长发育有关以后,100多年来国内外学者对人体内的这一微量元素进行了广泛而深入的研究。1961年,Prasad等人在伊朗发现了人类缺锌侏儒症,从而证明了锌是人体必需的微量元素。其后,发达国家也陆续有锌营养缺乏经实验证实的报道,并发现锌剂治疗肠病性肢端皮炎有。我国七十年代末以来,全国各地有大量关于锌缺乏病的报道,以小儿为多见。锌作为生长元素的功能也逐渐为人们所重视,比如促进身体发育、增进智力、增强肌体免疫功能、促进细胞的生长、分裂与再生等等。