一、产品介绍

  用途：本培养基用于食品中蜡样芽孢杆菌的分离培养。

  原理：蛋白胨、酵母浸粉为微生物生长提供所需要的碳源、氮源、维生素和生长因子；氯化钠维持均衡的渗透压；甘氨酸为微生物生长提供氮源；苯酚红为酸碱指示剂；多粘菌素B可抑制革兰氏阴性细菌生长；卵黄液提供卵磷脂，产卵磷脂酶的细菌可水解卵磷脂，使其菌落周围形成一个白色的沉淀环；琼脂是培养基的凝固剂。

二、培养基配方（g/L）

三、试验方法

  1、称取本品26.5g，加热搅拌溶解于900mL蒸馏水中，121℃高压灭菌15分钟，冷却至50℃左右时，加入20%卵黄液100mL（20%卵黄液制备：取无菌卵黄液20mL，生理盐水80mL，混匀），混匀，倾入无菌平皿。

  2、将质控菌株接种到培养基上。

  3、放置于30℃±1℃需氧培养18h-24h。

四、结果观察

  接种以下质控菌株，放置于30℃±1℃需氧培养18 h-24 h。

图1 NGKG寒天基础培地培养基微生物质控结果

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