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我国《食品添加剂使用卫生标准》(GB 2920-1996)规定:使用,亦以苯甲酸计,不得**过用量,详见苯甲酸;
在一般汽水、果汁中使用时,应在配制糖浆时添加。如先将糖溶化、煮沸、过滤后,一边搅拌一边将投入糖浆中。也可在溶糖时添加。
实际使用参考:一般使用方法是加适量水溶解后加入食品中,但具体使用时又可有不同;
用于酱油中,要在加热杀菌工序中添加。通常是将生酱油放入杀菌装置,加热至杀菌温度时(一般在65℃~75℃,根据季节与品质具体掌握)添加。可先用适量的热水或近80℃的三淋油溶解后加入;