在选择高精度在线检重秤用于调料和零食小包的称重剔除时，需要考虑以下几个关键因素，以确保设备能够满足特定的应用需求：

1. 称重精度

高精度是在线检重秤的核心要求。选择具有高分辨率和低误差的称重传感器，以确保能够准确检测到每个小包的重量。

2. 称重范围

确定调料和零食小包的重量范围。在线检重秤的称重范围应覆盖这些重量，以确保能够处理所有产品。

3. 速度和吞吐量

在线检重秤需要在高速生产线上运行，因此要考虑设备的称重速度和吞吐量，确保能够满足生产需求。

4. 剔除机制

选择合适的剔除机制（如气动剔除、机械剔除等），以便在检测到超重或欠重时能够迅速剔除不合格产品。

5. 数据接口

确保检重秤能够与现有的生产线控制系统或数据采集系统兼容，选择合适的数据接口（如RS232、以太网等），以便于数据传输和监控。

6. 物料特性

了解待称重物料的特性，如包装材料、形状和大小。这些特性会影响称重的准确性和剔除的有效性。