氨氮和总氮在水质分析中是两个重要的指标，它们之间存在明显的区别。以下是关于氨氮和总氮的详细区别：

1. 定义与来源：

   - 氨氮：指水中以游离氨（NH₃）和铵离子（NH₄⁺）形式存在的氮。它主要来自肥料、化肥、洗涤剂、清洁剂等。氨氮是水体中的营养素，可导致水富营养化现象产生，对鱼类及某些水生生物有毒害。

   - 总氮（TN）：指水中各种形态无机和有机氮的总量，包括亚硝酸盐氮、硝酸盐氮、无机铵盐、溶解态氨及大部分有机含氮化合物中的氮。总氮主要来自生活污水、畜禽养殖废水、农业污水等。总氮常被用来表示水体受营养物质污染的程度。

2. 检测方法：

   - 氨氮的检测方法包括纳氏试剂分光光度法、水杨酸法、电极法等。这些方法的选择取决于水样中氨氮的含量和存在的干扰物质。

   - 总氮的检测方法则包括DPD法、紫外分光光度法等。这些方法通常用于测定水样中总氮的总量。

3. 环境影响：

   - 氨氮主要关注氨的含量，对水体中的富营养化和生态破坏有直接影响。当水体中氨氮含量过高时，会导致藻类和其他水生植物过度繁殖，从而消耗水中的溶解氧，导致水质恶化。

   - 总氮反映了水体中的整体氮负荷和污染程度，对水质评价具有综合性。总氮含量的高低可以指示水体受营养物质污染的程度，对农业、工业和城市排污的监测具有重要意义。

4. 在水质分析中的意义：

   - 氨氮主要用于判断水体富营养化和生态系统的健康状况。通过监测氨氮的含量，可以评估水体中营养物质的来源和变化趋势，为水污染治理提供科学依据。

   - 总氮是评估水体氮污染程度的重要指标，可用于监测农业、工业和城市排污对水体环境的影响。了解总氮的含量有助于制定合理的环境保护政策和措施，减少氮素对环境的负面影响。

综上所述，氨氮和总氮在水质分析中具有不同的含义和作用。通过监测这两个指标的变化趋势，可以评估水体的营养状况和污染程度，为水污染治理提供科学依据。