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高频解冻机的优势

时间:2024-01-22      阅读:537

高频解冻机的优势

无论厚度如何,都能均匀解冻。
内部加热方式回火。


■除霜的大敌是滴水。

冷冻产品本身会从内部产生热量。表面不会因过度融化而松散,内部能均匀解冻,减少风味成分的损失,保持冷冻产品的新鲜度。

■时间就是金钱

快速解冻时间为 5 至 30 分钟

-20℃左右冷冻的牛肉、鸡肉、猪肉等可一次性解冻至适合后处理的零下温度范围(-1℃至-5℃)。5 至 30 分钟内即可快速、均匀地解冻。

■不同的熔化方式

高频解冻,从内部加热

高频波引起的电场效应导致冷冻产品内部剧烈的分子运动,从而产生热量。由于它是从内部加热,所以大块的冷冻食品可以在短时间内均匀解冻。

高频解冻装置Tempatron 小批量型



■紧凑的设计使短时间、高质量的除霜更容易

  • 配有脚轮,因此您可以将其安装在任何地方。

  • 无需修建水管、锅炉等附带设备,只需电源即可使用。

  • 可轻松适应从 5 厘米到 20 厘米的各种产品厚度。

  • 非常适合小批量、多品种生产。


■小批量型TEMPERTRON-V、FRT-10N

这是一款配备最新高频振荡器的紧凑型高频解冻机。通过将电源部分安装在设备的顶部或侧面,现在可以用水清洗,从而显着提高卫生性能。该机型主要用于便利店和海鲜相关食品工厂。


  • 小批量型TEMPERTRON-V

    模型TEMPERTRON-V
    高频输出5千瓦
    桌子尺寸宽800×深600(毫米)
    处理能力50-100公斤/小时(取决于工作)

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  • 小批量型FRT-10N

    模型FRT-10N
    高频输出10千瓦
    桌子尺寸宽1200×深710(毫米)
    处理能力155~175公斤/小时

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■小批量型FRT-5、FRT-8

这是一款紧凑型高频解冻机,电源和主机集成在一起。该机型主要用于便利店相关、糖果/面包制造、超市相关食品工厂。

  • 小批量型FRT-5

    模型FRT-5
    高频输出5千瓦
    桌子尺寸宽750×深500(毫米)
    处理能力60~70公斤/小时

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  • 小批量型FRT-8

    模型FRT-8
    高频输出8千瓦
    桌子尺寸宽1100×深500(毫米)
    处理能力120~140公斤/小时

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