冷冻离心机主要是防止有些离心物质（如蛋白质等）在高温下产生质变。既然要冷冻，那就必须有制冷的效果，具有冰箱的效果，因此在冷冻离心机内部要不常温离心机加入更多的器件，比如压缩机等等，这就大大的增加了离心机的成本。

冷冻离心机常用于大量初级分离提取生物大分子、沉淀物等。其转头多用铝合金制的甩平式和角式两种，离心管有硬质玻璃、聚乙烯硬塑料和不锈钢管多种型号。离心机装配有驱动电机、定时器、调整器（速度指示）和制冷系统（温度可调范围为-20—+40℃），可根据离心物质所需，更换不同容量和不同型号转速的转头。

使用注意事项：

1、离心管一定要平衡好，放入时也要注意位置平衡。不要超过离心机的*高限转速。

2、一定要在达到预设转速后，才能离开离心机；若有任何异状，要立刻停机。

3、通常听声音即可得知离心状况是否正常，也可注意离心机的震动情形。

4、使用硫酸铵等高盐溶液样本后，一定要把仪器洗干净，也要清理离心机转舱。