切胶虽然是手工操作，工具很简单，只是一把橡皮刀，但也是一个详细的技术操作，因为按照技术规程的要求，每把割胶刀都应该足够深，不会损坏并且每一片的厚度都应该是均匀的，这使得橡胶切割刀的设计具有精确性和确定性。选用优良的切胶刀切胶，可多出20%-30%的胶乳，而且树皮受损少，再生树皮恢复快，橡胶树经济寿命长！
 

　　1、选择刀片硬度

　　在市场上购买切胶机时，由于缺乏检测设备，无法检测钢材的硬度。但是，通过敲击橡皮刀来听声音是不科学的。简单的方法就是拿起卖家认为硬的橡皮刀，用其他橡皮刀敲击，然后查看刀片上的伤痕。例如，疤痕较深的那个硬度必须比另一个低。一般hrc58的硬度是合格的。

　　2、看刀片的曲率

　　刀片不能太弯曲或太直。弧度半径为550-750mm，刚刚好。只有这样才能保证不吃皮、不滑皮、不浮刀。

　　3、看小圆口

　　在生产割胶时，我们需要将砂皮和大部分黄皮剪掉，才能切断大部分的奶管，从而达到割胶的目的。如果切得太深，切入水囊皮或形成层，就会切断养分和水分的输送通道，破坏橡胶树的生长，形成死皮。将来，死皮的切割面将无法生产橡胶。如果剪得太浅，大部分的奶管都剪不下来，胶水的产量就会减少。

　　综合以上因素，不可能将割胶刀的刀口形状设计成三角刀，即刀片的两侧为三角形直角刀口。切胶时如果不注意三角形刀口，很容易刺破水囊皮甚至切面的形成层，造成死皮，减少切面生胶。刀口的形状不能设计成大圆棒，虽然不会伤树，但是不容易切掉大部分的黄皮，切掉大部分的奶管，胶的产量也会被减少。刀口小圆棒状设计是不伤树的前提，增加乳胶产量的保证！

　　4、看刀翼弧高和刀刃

　　刀片的弧度为0.2mm。刀片可压在平面（如玻璃表面）上。刀片有点高，刀片的切割角度为∠13度。这种刀片可以非常轻松地切割奶管，确保不粘皮、不滑动刀片或不浮动刀片。切割面形成细小凹槽，奶管不堵塞，乳胶不流出。

　　5、看割胶刀刀片的锋利度

　　将刀片对着眼睛，使刀片与视线的夹角≈30度。你会看到刀片上有一个弧线——一条白色的刀片线，表明刀片没有磨锋利。切胶机出厂时，刀片锋利度较差。如果刀片是一排凿子，那都是合格的。买的时候可以用油石磨一下。