顶置式搅拌器的使用效率在很大程度上取决于搅拌棒的结构，根据反应器的大小、形状、瓶口的大小及反应条件的要求，选择较为合适的搅拌棒。

　　

　　选择搅拌器时首先要明确一个概念，粘度。粘度指流体对流动的阻抗能力，其定义为：液体以1cm/s的速度流动时，在每1平方厘米平面上所需剪应力的大小，称为动力粘度，以Pa·s为单位。粘度是流体的一种属性。

　　

　　在搅拌过程中，一般认为粘度小于5Pa·s的为低粘度流体，例如：水、蓖麻油、饴糖、果酱、蜂蜜、润滑油重油、低粘乳液等。

　　

　　1、5-50Pa·s的为中粘度流体，例如：油墨、牙膏等；

　　

　　2、50-500Pa·s的为高粘度流体，例如口香糖、增塑溶胶、固体燃料等；

　　

　　3、大于500Pa·s的为特高粘流体例如：橡胶混合物、塑料熔体、有机硅等。

　　

　　一般顶置式搅拌器技术参数中会有搅拌粘度，使用的单位是cps，cps换算为：1Pa·s=1000mPa.s=1000cps。例如，常规顶置搅拌器的搅拌粘度为20000cps，应该是为20Pa·s，也就是这个搅拌器适合用于中低粘度流体的搅拌。

　　

　　搅拌桨的选择也是顶置式搅拌器的一个重要参数，对于低粘度介质，用小直径的高转速的搅拌器就能带动周围的流体循环，并至远处。而高粘度介质的流体则不然，需直接用搅拌器来推动。

　　

　　适用于高粘和特高粘流体的叶轮有螺带式叶轮、螺杆式、锚式、框式、螺旋桨式等。有的流体粘度随反应进行而变化，就需要用能适合宽粘度领域的叶轮，如泛能式叶轮等。