TRACKER界面流变仪||临界胶束浓度(CMC)模块(一)
时间:2024-12-23 阅读:99
临界胶束浓度测量通常用于确定配方中表面活性剂的最佳量。从经济角度来看,CMC很重要,因为配方中表面活性剂的用量直接影响产品成本。更重要的是,考虑到表面活性剂对环境的影响和它们的毒性,优化表面活性剂的用量至关重要。
一、临界胶束浓度测量
由于表面浓度、体积浓度和表面张力是相关的,所以可以用TRACKER™界面流变仪来测定CMC。
当水相中表面活性剂浓度增加时,一些表面活性剂分子被吸附在水/空气界面处,表面张力迅速降低(下图I区)。高于某个值时,表面活性剂在水表面形成单分子膜,表面张力随浓度的对数线性降低(图 II区)。当表面张力不再降低时,达到临界胶束浓度(CMC)。溶液中的表面活性剂在液体中聚集成成胶束以相互稳定(图III区)。
二、TRACKER™ CMC自动确定临界胶束浓度
测量空气和表面活性剂溶液之间的表面张力。表面活性剂溶液按表面活性剂浓度从zui低到zui高的顺序逐步加入水中。每次注入表面活性剂后,测量水/空气的表面张力,直到达到平衡。
当溶液浓度增加,表面张力保持稳定时,达到CMC。