1、了解一下实验室冷冻干燥机的工作原理。将样品放置在低温下，使样品中的水分结冰，然后通过真空泵将冰升华并从样品中去除。这个过程可以在低温和高真空度的条件下进行，以保护样品免受热力学和氧化等因素的影响。

　　在冷冻干燥过程中，样品的原有结构可以得以保留。这是因为冷冻干燥是在非常快的速度下进行的，可以避免样品在处理过程中受到热力学和机械应力的影响。因此，冷冻干燥后的样品可以保持原有的形态和结构，例如细胞、组织、蛋白质等。

　　2、冷冻干燥技术还可以保护样品的活性。在冷冻干燥的过程中，样品中的冰晶升华后留下的空间可以被样品中的气体或有机溶剂所填充，这可以保护样品的活性不受影响。因此，冷冻干燥后的样品可以保持原有的生物活性，例如酶的活性、蛋白质的活性等。

　　冷冻干燥技术还有其他优点。

　　它可以用于长期保存样品，而且样品可以在不添加任何防腐剂的情况下保存良好。

　　冷冻干燥后的样品具有较高的稳定性，可以方便地进行运输和储存。

 

　　实验室冷冻干燥机是一种非常重要的设备，它可以保护样品原有的结构和活性。在生物、医学、制药和其他相关领域，冷冻干燥技术已经成为一种广泛使用的技术，为科学研究提供了有力的支持。