一体化蒸馏仪的操作指导及注意事项如下：
操作指导：
1. 检查一体化蒸馏仪水箱水是否充足，若不充足，需要提前将水补充。
2. 将需要蒸馏处理的样品放入锥形瓶中，并加入适量的酚酞指示剂，调至酸性。
3. 将处理好的样品转移到一体化蒸馏仪的锥形瓶中，封闭好锥形瓶口。
4. 打开电源开关，进入设置温度模式，一般设置温度在180-220℃之间。
5. 待收集的馏分达到所需体积时停止实验，关闭电源。

注意事项：
1. 在使用一体化蒸馏仪之前，需要检查电源线和各接口是否安全牢固。
2. 蒸馏过程中，需保证密闭性，以免样品挥发损失。
3. 根据实际需求设置温度，并避免过热导致仪器损坏。
4. 实验结束后，及时关闭电源，防止长时间通电导致电器元件损害。
5. 若在使用过程中出现任何异常情况，应立即停止实验，并联系相关技术人员进行检修。