分子的紫外可见吸收光谱是由于分子中的某些基团吸收了紫外可见辐射光后发生了电子能级跃迁而产生的吸收光谱。由于各种物质具有各自不同的分子、原子、和不同的分子空间结构，其吸收光能量的情况也就不会相同，因此，每种物质就有其特定的、固有的吸收光谱曲线，可根据吸收普光上的某些特征波长处的吸光度的高低判别或测定该物质的含量，这就是分光光度计定性和定量分析的基础。该仪器的工作原理基于郎伯-比尔定律，即当榆树平行单色光垂直通过某一均匀非散射的吸光物质时，其吸光度与吸光物质的浓度及吸收层厚度成正比。

　　双光束红外分光光度计仪器特点：

　　1.采用计算机直接比例记录原理

　　2.采用一块高能量的双闪耀光栅覆盖整个工作波段

　　3.采用计算机进行仪器控制和数据处理，用户可建立自己的光谱数据库

　　4.配备中文操作软件

　　5.采用真空热电偶红外接收器件，保证了仪器的高性能和可靠性

　　6.计算机系统可以脱机单独使用

　　数据处理功能：

　　具有光谱背景基线记忆、光谱背景基线校正、光谱数据平滑运算、光谱基线倾斜校正、光谱数据微分运算、光谱数据四则运算、光谱数据累加运算、%T与ABS转换、光谱文件管理、光谱缝值检出、光谱刻度扩展、光谱吸收扩展等功能。