稻米品质分析仪是现代农业中检测稻米品质的主要仪器之一。通过这个仪器，工作人员可以快速辨别大米的品质，从而对不同批次的大米进行品质分类，制定不同的销售策略。大米品质分析仪也是我国现代大米进出口品质检验的重要仪器设备之一。它还被用来指导大米的购买和储存。

稻米品质分析仪工作时，能快速获取被测样品的图像信息数据，并能根据图像颜色变化等功能快速完成稻米品质多项指标的检测。它是现代粮油作物质量检测的主要仪器之一。

通过稻米品质分析仪等仪器的检验发现，总体来看，2017年中晚籼稻整体品质不如去年和粳稻正常。其中，中晚籼稻的糙率、整精米率、一等品率、超均比均低于去年。粳稻的粗度、一 级米比例、中上比例、粒外糙米含量均高于上年，整精米率维持在正常水平。