灭菌锅分为干热灭菌法、湿热灭菌法、射线灭菌法和过滤除菌法，是利用压力饱和蒸汽对产品进行迅速而可靠的消毒灭菌设备，适用于医疗卫生事业、科研、农业等单位，对医疗器械、敷料、玻璃器皿、溶液培养基等进行消毒灭菌，是理想的设备。高压蒸汽灭菌具有灭菌速度快、效果可靠、温度高、穿透力强等优点，使用不当，可导致灭菌的失败。

主要分两大应用：使用前物品（固体、液体）和废弃物。

液体：如微生物培养基、缓冲溶液、实验试剂等

塑料器具：如移液管、加样枪枪头等

中空物品：如空试管、三角瓶、培养皿等

多孔材料：如过滤器、纺织品等

实验室废物：如液体废弃物、垃圾袋中的一次性实验室用品。

使用前应了解并掌握高压灭菌器的原理及操作规则，防止不正确使用导致严重性后果

使用方法：开始灭菌前所有物品必须贴有灭菌指示带，废物灭菌后可以看到灭菌是否*。

1、在外层锅内加适量的水，将需要灭菌的物品放入内层锅，盖好锅盖并对称地扭紧螺旋。

2、加热使锅内产生蒸气，当压力表指针达到 33.78kPa时，打开排气阀，将冷空气排出，此时压力表指针下降，当指针下降至零时，即将排气阀关好。

3、继续加热，锅内蒸气增加，压力表指针又上升，当锅内压力增加到所需压力时，将火力减小，按所灭菌物品的特点，使蒸气压力维持所需压力一定时间，然后将灭菌器断电或断火，让其自然冷后再慢慢打开排气阀以排除余气，然后才能开盖取物